La Sala Quore ed i suoi Viaggi Musicali con il Dj Floriano Pincini

Le epoche passate non muoiono mai veramente, si riflettono nei nostri gusti, nei nostri stilidi vita e soprattutto nella nostra musica. Venerdì 19 Aprile Il Laboratorio Quore ha organizzato e ospitato nella sua sala eventi unacena spettacolo con protagonista La Musica. Il noto DJ anconetano, Floriano Pincini, ci hariportato agli anni d’oro della musica italiana […]

Quore – Laboratorio del Cibo si prepara per festeggiare una golosissima Pasqua

La Pasqua nelle Marche è un’esperienza decisamente particolare, infatti durante i festeggiamenti, si intrecciano in maniera indissolubile spiritualità, tradizioni e gastronomia, tanto che ogni borgo del territorio celebra la Pasqua con riti, e cibi, che si tramandano da secoli. Tra questi, non possiamo non menzionare la Turba di Cantiano, momento in cui l’intera cittadina si […]

Progetto Olivo Quore, la Ricerca a sostegno della Cucina Tradizionale

Nel Dicembre 2023 il Laboratorio Quore ha vinto il bando della Regione Marche “Strategia di Specializzazione Intelligente 2021-2027”. Il Bando prevede l’assegnazione e il finanziamento di un progetto di una borsa ricerca i cui obiettivi e i risultati concorrono nell’attuazione della strategia di specializzazione intelligente e il rafforzamento dell’economia dei borghi storici della regione. Il […]

La tradizione marinara nella cucina marchigiana

Una volta arrivati nella regione Marche non si può che restare affascinati dalla sua ricca tradizione culinaria, in grado di stupire ogni tipo di palato grazie a prelibatezze uniche nel loro genere, dalle Olive Ascolane, al Tartufo di Acqualagna, dai Vincisgrassi al Ciauscolo, l’iconico salume spalmabile marchigiano. Però, una volta oltrepassati gli Appennini ed i […]

Quore – Laboratorio del Cibo tifa per la US Ancona

È sempre bello creare nuove partnership, come quella stipulata con l’US Ancona, uno dei club storici della nostra amata regione, fondato originariamente nel 1905 grazie alla passione di un giovane anconetano di nome Pietro Recchi e all’esperienza di alcuni marinai inglesi. È la passione ad ispirare il colore rosso della prima divisa, anche oggi tra […]

Da Quore è già Carnevale, venite a provare i nostri deliziosi dolci

Il Carnevale è una festa antica (sembra arrivi a noi direttamente dall’Antica Roma) e colorata, pensata per celebrare il divertimento, la trasgressione e la golosità. Ogni regione d’Italia custodisce tradizioni e dolci speciali per questa particolare festività, e le Marche non fanno eccezione, dai coloratissimi festeggiamenti di Fano e Ascoli Piceno al Carnevalò anconetano. Infatti, […]

Sul set di Giacomo Leopardi: Vita e amori del Poeta

Le Marche sono tornate ad essere un vero e proprio set cinematografico, e lo hanno fatto attraverso uno dei suoi figli più illustri: Giacomo Leopardi, uno dei più importanti poeti, scrittori e filosofi dell’Ottocento. Tutti conosciamo la storia e le opere del poeta recanatese, dall’iconico Infinito alla poesia dedicata A Silvia. Purtroppo però tra i […]

Arriva Risto Quore, il ristorante ideale per delle pause all’insegna della qualità

Dopo l’apertura di Gastronomia & Dispensa, lo store di quartiere che vuole proporre i nostri prodotti, realizzati con passione e professionalità, abbiamo deciso di ampliarci ed aprire Risto Quore, il nuovo ristorante self-service pensato per le vostre pause pranzo all’insegna della qualità e della freschezza. Nel nostro ristorante, aperto dalle 12 alle 15, dal lunedì […]