Quore di Cibolab è il nuovo Laboratorio del Cibo ad Ancona.
Nato nell’estate del 2022, da persone con esperienze trentennali nel settore della gastronomia e della ristorazione, ci rivolgiamo oggi sia ad altre aziende tramite il nostro ramo B2B che al consumatore finale nei nostri locali di Via Sacripanti 26.
La nostra missione è produrre cibi genuini, sani e nutrienti, valorizzando il territorio, premiando la sicurezza dei processi lavorativi, usando personale qualificato e tecnologie innovative, e garantendo una filiera produttiva corta e conforme a procedure certificate e di qualità.
Il Laboratorio produce tutti i giorni gastronomia di qualità, cibi semilavorati, pasta fresca, pane e dolci.
Forniamo prodotti e servizi per B2B e Catering & Banqueting, di piccole e grandi dimensioni e per fiere, congressi, incontri di lavoro, yacht catering ed eventi speciali.
Abbiamo un contatto diretto con il pubblico attraverso la vendita dei nostri prodotti direttamente dal Laboratorio al Punto Quore, il nostro Negozio di Quartiere e tramite la nostra APP.
Il nostro RistoQuore, prepara cibo di qualità per il tuo pranzo veloce del giorno. E per la sera puoi prenotare il tuo catering nella nostra sala multi-funzionale per il tuo evento speciale, la tua festa di laurea o di compleanno.
Scopri le novità di Quore e leggi le nostre News.
Nicola Giordano
Collaborazioni & Partnership
Cibolab si pregia di collaborare con il Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari ed Ambientali – UNIVPM con un accordo di convenzione che prevede l’accoglienza e la formazione di tirocinanti.
Inoltre, e con riferimento alla figura del Prof. Bruno Mezzetti, è stato avviato un progetto di Borsa-Ricerca con fondi della Regione Marche dal titolo “Utilizzo e valorizzazione del germoplasma dell’olivo delle Marche tramite identificazione e inserimento olii monovarietali e olive ascolane ripiene con processi innovativi nei menù di Quore – Laboratorio del cibo”.
Cibolab è iscritta alla CNA (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa) di Ancona.
Il laboratorio Quore ha riservato uno sconto del 10% ai soci CNA relativamente ai propri servizi.
Quore è sponsor di Ancona Calcio per la categoria Food & Beverage.
